Gault & Millau 2017
18 février 2017
Malt’in Mauves 2017
11 avril 2017

Voici la carte de Mars/Avril….

En Cette Saison On Vous Propose

 

Les Entrées

Œuf Fermier de Colombier Façon Meurette 

Toast aux Poires et Bleu de Sassenage

Effiloché de Lapin au Vin Blanc

 

Les Plats

 Pavé d’Espadon au Fenouil

 Filet de Bœuf à l’Ail Confit

Caille de la Drôme aux Fruits Secs

 

Les Desserts

Fondant sur son Lit de Compotée de Pomme

Macaron et sa Déclinaison de Poire

Charlotte aux Fruits Exotiques